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面对防腐粉的使用状况如何做出正确的检测
日期:[2018-5-30 15:59:46]   文章录入:www.afhuagong.com   共阅[43]次
  很多人都很关心防腐粉的使用状况,那么有没有什么好的方法能够对其进行检测呢?我们挑选和使用饲料防腐粉,往往不仅事与愿违,更会危害饲料企业的经济利益及品牌声誉。所以,掌握并采用科学、正确、有效的检测方法,自我判别防腐粉产品之优劣是各饲料企业维护自身利益的当务之急。
  目前用于饲料防腐粉防霉效果的检测对比之方法有:杯碟法、最低抑菌浓度法、二氧化碳释放法、温度测定法、饲料常规试验、高温高湿法等。杯碟法测定最大抑菌圈直径,用其大小来定量测定其防霉效果,试验要求选配一种理想溶剂,要求较高、操作复杂;最低抑菌浓度法需将各种防腐粉配成浓度梯度液,工作量大,与杯碟法一样仅适于作初选、速选之用;二氧化碳释放法较难掌握急剧释放CO2的时间,防腐粉需把握临界时段,而且所需仪器昂贵;温度测定法利用饲料异常发热是饲料霉变的前兆这一特点,它同饲料常规试验一样检测耗时很长,需2~3个月;高温高湿法着重凭借肉眼观察外观,准确性不理想。
  根据霉菌生理特性和防腐粉防霉作用机理,选择适宜霉菌生长而不适宜细菌生长的培养基,采用平皿计数方法,在一定菌液中加入一定量的防腐粉,培养后测定霉菌菌落总数。菌落总数越少,表明其防霉抑菌效果越佳,并根据测的数据计算出各防腐粉的抑菌率来准确表示。
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